要說(shuō)2019年度最誘惑的下飯日劇，非《東京大飯店》莫屬?！皝喼弈猩瘛蹦敬逋卦諗y一幫老戲骨熱血演繹追求米其林三星的故事，挑剔的豆瓣亦打出了8.8高分！每個(gè)吃貨都流著口水看完，然后說(shuō)，哎呀，每道都想吃上一遍?。?！

可惜，片中的GRAND MAISON TOKYO原型東京米其林三星餐廳Quintessence，是日本最最最難訂的日式法餐！

所幸，吃貨的福音來(lái)了！最近香港K11 MUSEA新開的TIRPSE，跟《東京大飯店》有著不解之緣。它的創(chuàng)始人，就是東京米其林三星餐廳Quintessence的侍酒師“大橋直譽(yù)”先生，而且就是在Quintessence的舊址上創(chuàng)辦，開業(yè)兩個(gè)月，就摘得了米其林一星，打破全球紀(jì)錄！同時(shí)還拿到了世界50佳餐廳的榮譽(yù)。

【 無(wú)敵海景美呆了】

TIRPSE算得上是K11 MUSEA最好位置的看海餐廳之一。坐在窗邊，就可以玩“天光云影”的游戲，桌子上是倒影的玻璃杯，窗外是游船馳騁的維港，單是這無(wú)敵海景已值回票價(jià)。

“黑松露白子“

白子，就是魚類的精巢，咬上去有爆漿feel。用白子搭松露，能加強(qiáng)松露的香氣。PS：《東京大飯店》第九集就講到了白子，不妨來(lái)試試。

“抹茶菠菜美國(guó)石蠔”

被涂抹了抹茶粉的菠菜干像被子，蓋著口感像奶油一樣的美國(guó)石蠔，不僅能夠很好地kee

住生蠔的的溫度，而且能夠保持相當(dāng)?shù)纳衩馗小?/p>

“黑啤口味雪糕”

淡淡的酒香與雪糕的奶香無(wú)縫交織，一下子就攻城掠地，攫獲你的芳心，讓你發(fā)出李佳琦式的感嘆：愛(ài)瑪這也太好吃了吧！

白巧克力青柑橘慕斯

青柑橘口味的慕斯，讓整道甜品變得超級(jí)fresh~fresh~店員親切稱它為“生煎包”。

可可片金橘皮檀香雪糕

在維港下午三四點(diǎn)的海風(fēng)和陽(yáng)光里，金黃薄脆的可可片、白色的美國(guó)南部檀香雪糕，晶瑩的腌過(guò)的柑橘皮，層層疊疊累加的造型，像一把度假傘，盛放在海灘里。哦，人生短暫，風(fēng)光美好，趕緊ha

y去~

覓食指引

「TIRPSE」香港K11 MUSEA店

地址：香港尖沙咀梳士巴利18號(hào) K11 MUSEA L2樓219號(hào)鋪

交通：尖東地鐵站J2出口

人均消費(fèi)：

午市：有428港幣和598港幣兩個(gè)選擇

晚市：1188港幣

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日11:0015:00，18:0022:00