紫薯手抓餅（注意細節(jié)下方文字）

第1步:蒸好的紫薯加入蜂蜜和白糖倒成泥做餡料用，

第2步:手抓餅是提前做好的在上一個視屏,準(zhǔn)備手抓餅，先鋪上一層芝士，再鋪上紫薯，紫薯上面再鋪上一層芝士，然后用包包子的手法把口收封住，壓成餅的形狀，刷上蛋夜，撒上黑芝麻。

第3步:烤箱預(yù)熱五分鐘下火220，上火100考10分鐘，親每個家里的烤箱性能不一樣，烤10分鐘看一下，如果沒熟的話再烤5分鐘。

第4步:如果家里沒有烤箱怎么辦，用電餅鐺也可以做，用電餅鐺做的話，把芝士和紫薯泥都少放一點，也就是說餅要搟的薄一點，這樣才能熟透，受熱才會均勻親。所以剛開始做的話，不管是用烤箱還是電餅鐺，建議餅都搟的薄一點，餡料少放一點，便于成熟。